El primer censo de Nueva Carteya arroja los siguientes datos:

La primera bautizada en la ermita fue el 12 de Enero de 1812, de nombre Isidra Juan Josefa, nacida el 2 de Enero, hija de Antonio Roldán, natural de Cabra y de maría Bujalance, natural de Doña Mencía.

El último Bautismo en la ermita fue de el 7 de Mayo de 1826, de Juan Joaquín, hijo de José Roldán, natural de Cabra y de Josefa Amo, natural de Baena.

El primer Bautismo en la Iglesia de San Pedro fue el de María Rosario Leona el 2 de Julio de 1866, nacida el 28 de Junio, hija de Francisco Carrillo, natural de Cabra y de Paula Roldán de Doña Mencía.

Los apellidos que más existían a comienzos de Nueva Carteya fueron: Aranda, Gómez, Luque, Ortega, Pérez, Ramírez, Roldán y Urbano.

Varios apellidos que existieron, actualmente no están en el censo de población: Gallego, Iniesta, Montiel, Raso, Santana, Vibar y Villalba.