REFRANES

» Agua y luna tiempo de aceitunas
» Año heladero, año aceitero
» El que coge aceitunas antes de Enero, deja el aceite en el madero.
» El remedio de la tía Mariquita que con aceite todo lo quita.
» Flor del olivo en Abril, aceite para el candil.
» Flor del olivo en Mayo, aceite para el año.
» Quien a los propios olivos varea a su propio caudal apalea.
» Quien tiene olivares y viñas, bien casa a sus niñas.
» El olivar y el potro, que los críe otro.
» Si alguna vez me olvidares, tálame aunque no me ares.
» Si por San Juan y San Pedro en tu olivar aceitunas hallas, una aquí y otra allá, buena cosecha habrá.
» Por Santa Catalina todo el aceite tiene la oliva.
» Aceite y vino, bálsamo divino.
» Aceite y romero frito, bálsamo bendito.
» San Silvestre en tinaja el aceite.
» La mejor cocinera, la aceitera.
» Aguas por San Juan, quitan vino, aceite y pan.
» Olivo, bruto, que a fuerza de palos da su fruto.
» Para ser Extra Virgen: del olivo a la prensa y de la prensa a la despensa.
» Si quieres llegar a viejo, guarda aceite en el pellejo.
» Sin tierras y olivares que sería de las ciudades.
» Hacendado con olivos, un año en terciopelo y seis en cueros vivos.
» El que tiene molino muele, que el otro va y viene.
» A lo que aceite de oliva hecho, sacóle provecho.
» Agua pasada no mueve molino.
» El vino calienta, el aceite alimenta.
» EI rancio es bueno en el vino, pero malo en el aceite y en el tocino.
» El pez ha de nadar tres veces: en agua, en vino y en aceite.
» Aceite y aceituna a veces mucha otras ninguna.
» Aceite abundante buen ano por delante.
» Casa del padre, viña del abuelo y olivar del bisabuelo.
» La verdad comí el aceite, queda siempre por encima.
» Olivo, vino y amigo, el peor el más antiguo.
» Aceite de oliva, todo mal quita
» Vino, amigo, aceite y tocino, son mejores mas antiguos.
» Para llegar a saber, aceite del velón has de oler.
» Con aceite de bellota, sale pelo hasta en las botas.
» Aguas por San Juan, quitan vino, aceite y pan.
» Pan de trigo, aceite de olivo y de parra el vino.
» El aceite de oliva todo mal quita.
» Como se que te gustan las aceitunas, como huevos de pava, te traigo alguna.
» Aceituna, una es oro, dos plata, la tercera mata.
» Aceitunas amargas, con el vino se pasan.
» Aceituna, una por San Juan y ciento en Navidad.
» Mientras los olivos tengan frutos, serán sus amigos los estorninos.
» Olivo y aceituno, todo es uno.
» Cada mochuelo a su olivo.

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